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其實小倩的身手來自家族遺傳，爸爸是台南台菜先生傅阿燈師，從小耳濡目染，18歲就跟著父親學藝，花樣年華沒法光鮮亮麗，切菜切到手指都斷了，乃至三天兩端被罵到角落偷哭，來看這位新世代台菜巨匠的成長故事。（清算：練習編纂袁千雅）
綁著馬尾個頭嬌小，鐵鍋快速翻炒，短短23秒，清炒鱔魚俐落裝盤上桌，徹底展現女漢子的宏放性格，這一盤媲美髮菜的筍絲，更秀出耐心與高深刀工。
▲曾淑倩的父親是台南台菜教員傅阿燈師。
▲曾淑倩很是正視摒擋的小細節。
記者鄭安妮、魏國旭／採訪報道
一場藝術季，延續苗栗土生土長的文化傳承，軟實力實際上是最有力的文化行銷。另外一種文化交際，這一道道日本遊客來台指定要吃的台菜，真材實料，連蔡總統的胃也被收服，煮出正宗台菜的達人是她曾淑倩。
▲▼曾淑倩煮出正宗台菜，收服蔡總統的胃。
文章來自: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=362259&PageGroupID=11
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